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新闻动态

蝉联9年米其林推荐西餐厅,开启浅春系花园模式!

ONE°

都市中的“小伦敦”

在露台花园吃英式漂亮饭

自带英伦基因的尚牛社会,每季都会用不同风格演绎英伦风情的精致优雅。春意盎然的时节,尚牛社会用绿植环绕、鲜花点缀,将店内的露台区域打造成“春日秘境花园”,仿佛置身伦敦街角的秘密庭院。

成片的“紫藤花海”、藤编座椅与阳光交织,有着莫奈油画般的质感,随手一拍就是浅春系大片!

浦东嘉里城、EKA天物、比斯特上海,每一家店都开启了“春日花园”模式!英式风情与春日浪漫碰撞,更是轻松拿捏魔都年轻人,美食美景的快乐直接double!

TWO°

春日菜单上新

米其林团队打造限定美味

尚牛社会擅长用时令食材料理,不定期就会更新菜单。团队打造保证创意满满,从主食、甜品到饮品,全方位多样化的选择,不管是一人食或是好友小聚,都能轻松hold住~

本季尚牛社会精选挪威,特别打造了健康又精致的“三文鱼系列”,带来烟熏三文鱼的多重风味。

· 脆煎挪威三文鱼排 ·

带皮的挪威三文鱼排,颜色鲜亮、肉质紧实,只需简单的海盐与现磨黑胡椒调味,煎熟就是上乘美味。

尚牛社会用的是2.5-3cm的最佳厚度,外层熟透、鱼皮酥脆,而中心的鱼肉依然保持微透明的粉色,此时鲜美得如同大海扑面!

享用前挤上新鲜柠檬汁,是提亮这道菜的“点睛之笔”。鱼肉的鲜嫩与柠檬的酸味相遇,碰撞出更有层次的味蕾体验!

· 煎三文鱼能量碗 ·

混合野米饭做主食,莳萝、小萝卜等做配菜,而三文鱼是优质蛋白担当。煎过的三文鱼鲜嫩多汁,各种时蔬自带清甜,满满当当一大盘,看似清淡其实并不寡淡,不仅营养兼备,而且色香味俱全!

· 烟熏三文鱼沙拉 ·

每一片三文鱼都是全手切才能带来的肥嫩,柔软如黄油,咸鲜后尾端收口乖巧的甜。和新鲜莳萝、小叶菠菜、京水菜等混搭而成的组合,尤其带出了清凉香气,柠檬香菜酸奶酱更添一份酸甜,“吃草”也吃得很愉快!

THREE°

传递善意与责任

用餐成为有温度的选择

关注公益与环保,是尚牛社会多年坚持践行的品牌理念。联合云南“日新”茶社,采购生态茶叶用于餐厅红茶系列,每售出一杯即捐赠部分收益至流浪者援助项目。一口茶香,一份善意,让每一次用餐都变得更有意义!

多年来尚牛社会一直坚持使用草饲牛肉来创作自然本味的风味料理,这也是品牌绿色可持续环保主张的展现。在天然牧场中利用自然资源、可持续循环的友善喂养方式,都让尚牛精选的草饲牛肉,在风味质地上更纯正。

升级°

尚牛当家明星爆款

草饲牛肉+干式熟成+大块鹅肝

以30天熟成新西兰草饲干式肉饼为原料制作的爆款明星汉堡,最近也迎来的大升级!在原有的奢选原料基础上,再加一大块香煎鹅肝,整个汉堡的奢华程度与风味,都因此更上一层!

肉饼厚度拿捏得当,表面焦脆,内里还是保持着粉嫩状态,融化在肉饼上的瑞克雷特芝士香气馥郁,焦糖洋葱酱出场又增添一丝鲜香,只需一口就香到了心趴上!

金黄松软的面包将层次丰富的美味,一次性囊括其中,肉饼的多汁、鹅肝的肥香,大口咬下的满足感不用多说!

新品°

双层川味麻辣脆芝士汉堡

双层肉饼+川味辣椒脆+浓香芝士

尚牛社会总是擅长在基础的单品上,创造出新奇的味蕾体验。双层川味麻辣脆芝士汉堡将川味加入汉堡,中西结合的美味,尝过就被圈粉!

每块特制肉饼都被压得薄薄的,肉质紧实的同时,更添一丝焦香风味。盖上两片车达芝士,再依次铺满四川辣黄瓜、麻辣花生和脆辣椒,自带扎实肉感和酥脆口感双重体验。每次“咔嚓”一声,都会被惊艳到!

新品°

韩式炸鸡汉堡

去骨鸡腿肉+韩式甜辣酱+爽脆色拉

去骨鸡腿肉裹着秘制韩式甜辣酱,酸甜微辣的浓郁味道,一口唤醒了春日沉睡的味蕾,仿佛穿越首尔街头。

搭配的卷心菜沙拉中和了炸鸡的油腻,外皮酥脆,内里是带着汁水的嫩滑鸡肉,光是握在手中就能想象到“一口咔哧”的声音,过瘾!

· 水晶虾饼 ·

虾饼颜色清亮,闻起来鲜香四溢,咬一口更是柔润喧软,每一块都至少有一只大虾!点缀上柠檬香菜塔塔酱,吃到根本停不下来!

· 豌豆泥配时蔬 ·

现打的豌豆泥绵密清甜,搭配上各种时蔬,完全可以任意DIY,一口吃掉整个春天的鲜嫩!

· 小食拼盘 ·

一份包含了水晶虾饼、豌豆泥和脆皮炸鸡条,简直是选择困难症福音!

· 重乳酪蛋糕 ·

醇厚的芝士蛋糕搭配酸甜的草莓果酱,细腻湿润的口感中带着香甜,最适合在吃过汉堡后甜蜜收尾!

· 西瓜柠檬特饮&绿骑士 ·

西瓜柠檬特饮自带清爽气泡感,酸甜解腻。荟萃了菠菜、柠檬、苹果、黄瓜的绿骑士,口感和颜色一样浓郁,是喝得到的健康没错了!

尚牛社会 Beef & Liberty

拍摄门店▼

上海商城店

地址:静安区南京西路1376号上海商城西峰111号

营业时间:周一至周日 11:00-21:30

电话:021-62895733

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浦东嘉里城店

地址 :浦东新区芳甸路1155号

浦东嘉里城一层L137B号

营业时间 :周一至周日 11:00-21:30

电话:021-50429086

金桥EKA天物店

地址 :浦东新区金桥路535号

EKA天物13幢一层烟囱旁

营业时间 :周一至周日 11:00-21:00

电话:021-50208852

比斯特上海店

地址 :浦东新区申迪东路88号

比斯特上海购物村邬达克大道1500号

营业时间 :周一至周日 11:00-21:00

电话:021-58956532

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编辑 | 77

设计 | Zz.

摄影 | 菜包&YY

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